Informe del mercado global de enzimas alimentarias 2023

Los principales actores en el mercado de enzimas alimentarias son BASF SE, Koninklijke DSM NV, Adisseo France SAS, Associated British Foods plc., Alltech Inc., EI du Pont de Nemours and Company, Archer Daniels Midland Company, Novozymes A/S, Novus International Inc. .

Nueva York, 4 de agosto de 2023 (GLOBE NEWSWIRE) -- Reportlinker.com anuncia la publicación del informe "Feed Enzymes Global Market Report 2023" - https://www.reportlinker.com/p06479796/?utm_source=GNW, Kemin Industries Inc., Novus International Inc., BioResource International Inc., Rossari Biotech Limited, Azelis Holding SA y Behn Meyer Holding AG. Se espera que el mercado mundial de enzimas alimentarias crezca de 1.590 millones de dólares en 2022 a 1.720 millones de dólares en 2023 a un ritmo compuesto. tasa de crecimiento anual (CAGR) del 8,4%. La guerra entre Rusia y Ucrania trastocó las posibilidades de recuperación económica mundial de la pandemia de COVID-19, al menos a corto plazo. La guerra entre estos dos países ha provocado sanciones económicas a varios países, un aumento de los precios de las materias primas e interrupciones en la cadena de suministro, lo que ha provocado inflación en todos los bienes y servicios y ha afectado a muchos mercados en todo el mundo. Se espera que el mercado de enzimas alimentarias alcance los 2.300 millones de dólares en 2027 con una tasa compuesta anual del 7,5%. El mercado de enzimas alimentarias consiste en ventas de amilasa, mananasa, pectinasa, xilanasa y lipasa. Los valores en este mercado son valores de "puerta de fábrica", que es el valor de los bienes vendidos por los fabricantes o creadores de los bienes, ya sea a otras entidades (incluidos fabricantes intermedios, mayoristas, distribuidores y minoristas) o directamente a clientes finales. El valor de los bienes en este mercado incluye los servicios relacionados vendidos por el creadores de los productos. Las enzimas alimentarias se refieren a catalizadores biológicos compuestos de proteínas que facilitan la digestión al descomponer el almidón, las proteínas y las grasas en el sistema digestivo para mejorar la utilización del alimento y aumentar la cantidad de nutrientes disponibles para el cuerpo. Se utiliza para mejorar la eficiencia de captura de nutrientes y eliminar los antinutrientes derivados de los piensos. Asia-Pacífico fue la región más grande en el mercado de enzimas alimentarias en 2022 y se espera que sea la región de más rápido crecimiento en el período de pronóstico. Las regiones cubiertas en el informe sobre enzimas alimentarias son Asia-Pacífico, Europa occidental, Europa del este, América del Norte, América del Sur, Medio Oriente y África. Los principales tipos de enzimas alimentarias son proteasa, fitasa, carbohidrasa y otras. Las proteasas son enzimas que hidrolizan enlaces peptídicos de proteínas y los convierten en polipéptidos y aminoácidos más cortos y estos se agregan a los alimentos para animales para ayudar con la digestión, la absorción de nutrientes y la utilización de proteínas. Las fuentes principales son microorganismos, plantas y animales que están disponibles en diferentes formas, como alimentos secos. , líquido y otros. Se utilizan en piensos para diversos tipos de ganado, como cerdos, aves de corral, rumiantes, animales acuáticos y otros. Se espera que el aumento del consumo de carne impulse el crecimiento del mercado de enzimas alimentarias en el futuro. La carne se refiere a la carne de animales que se utilizan para el consumo para ofrecer una buena fuente de proteínas, vitaminas y minerales en una dieta. Las enzimas se emplean comúnmente en alimentos para animales para reducir los impactos negativos de los elementos antinutricionales en la estructura de las materias primas de los alimentos y mejorar el rendimiento, lo que ayuda a suministrar más carne por animal a un costo reducido y al mismo tiempo mejorar el bienestar general a largo plazo. Por ejemplo, según la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), una organización intergubernamental para el comercio con sede en Francia, se prevé que el consumo mundial de carne per cápita aumentaría un 0,3% anual hasta los 35,4 kg en peso equivalente al por menor. para el año 2030, donde la carne de ave representa el 41% de toda la proteína procedente de fuentes cárnicas, con un aumento del 2% en 2030 debido a su elección de alimentos más saludables, su precio económico y su comodidad de preparación. Por lo tanto, un aumento en el consumo de carne impulsa el mercado de enzimas alimentarias. La innovación de productos es una tendencia clave que está ganando popularidad en el mercado de enzimas alimentarias. Las principales empresas que operan en el mercado de enzimas alimentarias están adoptando nuevas tecnologías para mantener su posición en el mercado. Por ejemplo, en diciembre de 2021, BASF SE, una empresa química con sede en Alemania, lanzó Natupulse TS, un nuevo producto enzimático para alimentación animal. Consiste en una enzima polisacárido sin almidón (NSP) que hidroliza los •-mananos en componentes más pequeños, como manooligosacáridos (MOS). Natupulse TS escinde estos •-mananos mediante la acción de la mananasa, mejorando la digestión de los nutrientes del alimento. Además, el MOS creado por hidrólisis de •-manano puede tener propiedades prebióticas. En enero de 2023, Novus International Inc., una empresa de nutrición y salud animal con sede en EE. UU., adquirió Agrivida Inc. por un monto no revelado. Esta adquisición tiene como objetivo proporcionar la propiedad de la tecnología patentada INTERIUS para incorporar aditivos alimentarios dentro del grano para fortalecer su cartera de productos en enzimas alimentarias. Agrivida Inc. es una empresa de biotecnología con sede en EE. UU. que fabrica y comercializa soluciones enzimáticas para alimentar al ganado. Los países cubiertos en el informe del mercado de enzimas alimentarias son Australia, Brasil, China, Francia, Alemania, India, Indonesia, Japón, Rusia, Corea del Sur. , Reino Unido, EE. UU. El valor de mercado se define como los ingresos que las empresas obtienen de la venta de bienes y/o servicios dentro del mercado y la geografía especificados a través de ventas, subvenciones o donaciones en términos de moneda (en USD a menos que se especifique lo contrario). Los ingresos para una geografía específica son valores de consumo que son ingresos generados por organizaciones en la geografía especificada dentro del mercado, independientemente de dónde se produzcan. No incluye los ingresos por reventas a lo largo de la cadena de suministro, ya sea más adelante en la cadena de suministro o como parte de otros productos. El informe de investigación de mercado de enzimas alimentarias es uno de una serie de nuevos informes que proporciona estadísticas del mercado de enzimas alimentarias, incluida la industria de enzimas alimentarias. tamaño del mercado global, participaciones regionales, competidores con participación de mercado de enzimas alimentarias, segmentos de mercado detallados de enzimas alimentarias, tendencias y oportunidades del mercado y cualquier dato adicional que pueda necesitar para prosperar en la industria de enzimas alimentarias. Este informe de investigación de mercado de enzimas alimentarias ofrece una perspectiva completa de todo lo que necesita, con un análisis en profundidad del escenario actual y futuro de la industria. Lea el informe completo: https://www.reportlinker.com/p06479796/?utm_source=GNWAbout ReportlinkerReportLinker es una solución de investigación de mercado galardonada. 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